Posts Tagged ‘tortul perfect’

Torturi decorate cu flori naturale

[pb_lay_one_full][pb_layb_one_full type=”Simple”]

Tortul de nuntă decorat cu flori naturale rămâne în tendințe și sezonul următor. Un desert spectaculos, acesta poate fi adaptat cu succes oricărui eveniment, dacă ții cont de sfaturile specialiștilor. Andreea Baniță, artist florist și Alina Sudriu, Grace Couture Cakes descifrează secretele decorării acestuia.

Care este stilul nunții tale?

Romantic, clasic – elegant, extravagant, rustic – sunt cele mai întâlnite stiluri de nunți, care își pun amprenta asupra fiecărui element din cadrul evenimentului. În funcție de stilul nunții tale, în mod sigur și tortul decorat cu flori naturale va fi diferit.

La atelierul Grace Couture Cakes, comenzile torturilor de nuntă beneficiază de o întâlnire de consultanță, preliminară, în care se trasează liniile conținutului, stilului și decorațiunilor dorite, astfel încât acestea să completeze cu succes povestea evenimentului. La întâlnirea de consultanță vei putea degusta diferite tipuri de tort pentru a stabili care sunt texturile și aromele preferate și vei beneficia de sfaturile specialiștilor, care se vor asigura că produsul final este în armonie perfectă cu dorințele tale.

Pentru decorarea tortului, florile pot fi alese în funcție de tematica nunții, dar luând în calcul și preferințele miresei în materie de textură, cromatică și stil.” În plus, specialistul va lua în considerare și proporția care trebuie creată pentru o imagine armonioasă. Nu se folosesc aceleași tipuri de flori pentru un tort cu 10 etaje și unul cu două sau mai multe etaje, ci trebuie gândită compoziția în ansamblu.” spune Andreea Baniță.

[/pb_layb_one_full][/pb_lay_one_full][pb_lay_one_half_one_half][pb_layb_one_half type=”Simple”][/pb_layb_one_half][pb_layb_one_half type=”Simple”][/pb_layb_one_half][/pb_lay_one_half_one_half][pb_lay_one_full][pb_layb_one_full type=”Simple”]

Tortul perfect

Pentru o nuntă romantică propun torturi în culori pastel sau calde, cu o compoziție delicată, precum torturile French Kiss și Pink Delight. ”Un astfel de tort poate fi decorat cu flori cu o inflorescență bogată, cu mai multe rânduri de petale.

”La o nuntă elegantă sau clasică poți alege un tort alb, etajat, cu flori în nuanțe de roșu burgund, mov, verde sau orice culoare în ton închis.” spune Andreea Băniță. Nu vei da greș dacă vei alege compoziții precum Italian Dream. ”Pentru nunțile extravagante torturile machetă, supra dimensionate, cu decor auriu sau argintiu și cascadă de flori sunt alegerea perfectă.”  Champagne Sparkle este un tort cu o combinație de blat de pandișpan alb, mousse de șampanie și mousse de ciocolată cu portocale, perfect pentru un astfel de decor.

Naked Cake, cu decor de flori și fructe proaspete este preferatul celor care aleg să organizeze nunta într-un cadru rustic, sau doar în aer liber. Recomandarea floristului este să se folosească pentru decor flori de grădină, acompaniate de frunze și alte accesorii care să ne ducă într-o zonă relaxată, lejeră, naturală.

Alege cu încredere!

Nu trebuie să îți faci absolut nicio grijă legată de siguranța alimentară a unui tort astfel decorat. Florile naturale ce alcătuiesc decorul tortului sunt curățate înainte de a fi folosite și se aplică întotdeauna pe un suport separat, astfel încât nu intra în contact direct cu glazura acestuia. Dacă îți dorești ca florile să acopere o suprafață mai mare, Andreea recomandă două ”torturi” pentru eveniment: o macheta decorată conform preferințelor tale,  și un tort creat special pentru servire, fără flori.

Pentru a păstra aspectul proaspăt al florilor pe tort, Andreea așază fiecare fir folosit pentru decorul tortului într-un suport special cu apă, care îi permite hidratarea pe perioada evenimentului. Fără îndoială, decorul tortului va fi realizat cu puțin timp înainte de petrecere, cât mai aproape de momentul prezentării acestuia invitaților.

”Buchetul” ideal

În cascadă, la bază, în vârf, între niveluri sau dispersate neuniform – Există atât de multe modalități de a aranja florile pe tortul de nuntă, pe câte arome și texturi din care poți alege. De cele mai multe ori, miresele își vizualizează tortul nunții încă de la începerea organizării acesteia, iar floristului îi revine sarcina de a-i transforma dorințele în realitate.

Absolut orice tort poate fi înfrumusețat cu aranjament floral, însă torturile îmbrăcate în marțipan sau cele naked se pretează cel mai bine decorului cu flori naturale. Colaborarea dintre florist și atelierul care îți realizează tortul trebuie să fie impecabilă. Dacă îți dorești un tort cu flori naturale pentru nunta ta, îți recomand să apelezi la un artist florist care are experiență și în acest segment. Acesta va veni în laboratorul de cofetărie cu puțin timp înainte de eveniment, pentru a decora tortul.  Alternativ, consultantul Grace Couture Cakes îți poate recomanda artiști cu experiență în combinarea ideală a florilor, fructelor și accesoriilor. Aceștia vor folosi aceleași tipuri de flori, cromatică și stil, care au fost folosite și în celelalte decoruri florale, precum buchetul miresei și center piece-ul.

Lăsând totul pe mâna specialiștilor, poți fi sigură că tortul de nuntă decorat cu flori naturale va fi nu doar un desert delicios, dar și punctul de atracție al evenimentului.

Andreea Baniță este creatoarea atelierului de creație florala haute couture ce-i poarta numele, atelier ce ofera design floral exclusivist, unic – de la buchete de mireasa si aranjamente florale pana la cadouri florale chic si total surprinzătoare.

www.andreeabanita.ro

https://www.facebook.com/AndreeaBanitaMaitreFleuriste

[/pb_layb_one_full][/pb_lay_one_full]

Tortul perfect

[pb_lay_one_full][pb_layb_one_full type=”Simple”]

Grace Couture Cakes, singurul atelier de cofetărie couture din România, lansează Signature Cakes, o colecție specială de zece torturi perfecte pentru orice ocazie.

French Kiss, Naked Cake, Carrot Love, Pink Delight, Italian Dream, Strawberry & Tea, Champagne Sparkle, Whiskey Cream, Black & Bailey’s și Sweet Meringue devin astfel alegeri de bază pentru orice tort, indiferent dacă este pentru  o aniversare, nuntă, botez sau un alt eveniment special.

[/pb_layb_one_full][/pb_lay_one_full][pb_lay_one_half_one_half][pb_layb_one_half type=”Simple”][/pb_layb_one_half][pb_layb_one_half type=”Simple”][/pb_layb_one_half][/pb_lay_one_half_one_half][pb_lay_one_half_one_half][pb_layb_one_half type=”Simple”][/pb_layb_one_half][pb_layb_one_half type=”Simple”][/pb_layb_one_half][/pb_lay_one_half_one_half][pb_lay_one_half_one_half][pb_layb_one_half type=”Simple”][/pb_layb_one_half][pb_layb_one_half type=”Simple”][/pb_layb_one_half][/pb_lay_one_half_one_half][pb_lay_one_half_one_half][pb_layb_one_half type=”Simple”][/pb_layb_one_half][pb_layb_one_half type=”Simple”][/pb_layb_one_half][/pb_lay_one_half_one_half][pb_lay_one_full][pb_layb_one_full type=”Simple”]

Signature Cakes este o colecție în care vei regăsi gusturile, aromele și texturile preferate, combinate ideal de specialiștii atelierului. Cele zece propuneri ale noii colecții Grace Couture Cakes sunt torturi rafinate, delicioase, timeless, decorate simplu și elegant.

Torturile combină mousse-uri delicate, precum cele de ciocolată belgiană, caramel, straciatella, zmeură șampanie, whiskey sau Bailey’s, blaturi subțiri de pandișpan alb sau cu cacao, blaturi cu ceai verde sau de bezea, dar și rețete clasice reinterpretate, precum carrot cake. Nu lipsește nici senzaționalul tort fără glazură, naked cake, revelația anului în materie de torturi couture.

Torturile din colecția Signature Cakes se lucrează doar la comandă, putând fi adaptate în funcție de eveniment. Atelierul Grace Couture Cakes folosește doar ingrediente naturale, de calitate superioară, fără conservanţi şi aditivi.

Fotografii de Edith Francu: Photo by Edith Frincu [/pb_layb_one_full][/pb_lay_one_full]