Grace Couture Cakes @ The Wedding House

Written by Grace Couture Cakes on 7 iunie 2016. Posted in News

Ne plac nunțile în aer liber, chiar dacă vin cu o serie de provocări. Iar atunci când vine vorba de nunți ”altfel”, The Wedding House este o locația potrivită pentru petreceri în stilul rustic chic, festival cool, sau pur și simplu garden party.

Cum alegi însă tortul și candy bar-ul pentru nuntă în funcție de locație? Noi credem că există mixul perfect de prăjituri pentru fiecare eveniment. În întâlnirile de consultanță, luăm în calcul variabile precum locația, tema, stilul, paleta de culori, preferențile și dorințele viitorilor miri.

Pentru târgul The Wedding Market de la The Wedding House, aflat anul acesta la a doua ediție (dacă nu ați fost, să vă asigurați că treceți deja în calendar ediția de anul viitor!) am creat un candy bar simplu, elegant, natural, cu produse din portofoliul Grace Couture Cakes care au la bază ingredientul special iubit de toată lumea: ciocolata, alături de arome fructate, proaspete, de vară.

Am ales câteva torturi din gama Signature, noile tarte din colecția Tartes Bar, dar și minitorturi, minitarte, mousse, pannacota și macarons.

Iată mixul complet de produse Grace Couture Cakes care te poate inspira pentru viitorul eveniment în aer liber:

• Torturi Signature : Hazel Brandy, Orchidea Nera, Italian Dream
• Tartes Bar: Velvet Crunch, Rouge Bliss, Pistachio Marble
• Minitorturi French Kiss
• Minitarte cu bezea
• Minitarte cu lămâie și zmeură
• Mousse au chocolat
• Panacotta
• Macarons

Tu ce ai alege pentru o petrecere în grădină?

Inspirație de nuntă: Nuntă regală

Written by Grace Couture Cakes on 5 iunie 2016. Posted in News

Ziua nunții este pentru miri una dintre cele mai importante zile din viața lor de cuplu, iar petrecerea prin care o celebrează trebuie să fie pe măsură. În plus, se spune ca mireasa trebuie să se simtă ca o prințesă în această zi – frumoasă, răsfățată, înconjurată de frumos. Dacă și tu visezi la o nuntă de inspirație regală, îți propunem un mix de candy bar și torturi care îți vor transpune invitații într-o lume cu totul și cu totul specială.

Tema propusă de Grace Couture Cakes este Royal Wedding, dar o poți folosi ca inspirație și dacă visezi la o nuntă în stilul Holywood Glam.

Ce paletă de culori alegi
Alege dulciuri în nuanțe de alb și ivoire, dar și pasteluri delicate – bej, vanilla, rose, cu accente prețioase de auriu și argintiu. Accentele de culoare sunt date de fructele de pădure proaspete.

Ce dulciuri se potrivesc
Gândește-te la celebra replică ”Let them eat cake”, atribuită reginei Franței, Marie Antoinette. Specialiștii Grace Coture Cakes îți propun un mix variat, compus din dulciur rafinate și adaptat numărului de invitați:

• minitorturi marțipan cu decor baroc și flori realizate manual din pastă de zahăr
• mini naked cakes
• Essential cakes
• minitarte de lămâie cu glazura 
• minitarte cu bezea
• mousse au chocolat la pahar
• macarons cu glazură oglindă
• cake pops cu decor floral 
• cupcakes cu decor flori din pastă de zahăr
• minipavlova
• tort Signature în editie specială, cu glazură în 2 culori
• macarons de cocos
• biscuiți personalizați
• torturi de nuntă Signature cu décor personalizat

Ce locație să alegi
Poți alege o locație specială, precum un conac, un palat sau locație în aer liber căreia îi poți da un aer regal, prin décor. Noi am ales Palatul Noblesse (www.palatulnoblesse.ro) – Centru de artă și evenimente, pe care ți-l recomandăm cu drag pentru evenimemte intime, pline de stil.

Detaliile care fac diferența
Alege aranjamente florale simple, în culori intense, precum cele propuse de Dual Events (www.dualevents.ro). Vazele sunt aurii sau argintii, dar simple, integrându-se perfect în decorul somptuos al palatului. Suporturile pentru dulciuri au accente metalice, iar o parte din dulciuri au un decor de inspirație barocă .

În căutarea tortului pentru nunta perfectă

Written by Grace Couture Cakes on 21 noiembrie 2014. Posted in News

De cele mai multe ori alegerea tortului este o decizie dificilă pentru multe cupluri. Va apărea în fotografii, este punctul culminant al evenimentului, este așteptat de toți invitații, trebuie să fie deosebit, să se adapteze tematicii nunții și, în același timp, să fie pe gustul tuturor invitațiilor. Îmi face plăcre să îți dau câteva sfaturi.

Găsește-ți inspirația

Te poți inspira din detalii ale poveștii voastre de iubire, din pasiunile voastre comune sau din elemente ale decorului de nuntă. De exemplu, se pot realiza torturi pe care să imprimi povestea voastă de dragoste, scrisă de voi, candy bar-uri și torturi personalizate cu detalii din călătorii sau torturi cu flori naturale – aceleași care se regăsesc în decorul nunții și buchetul tău. Posibilitățile sunt cu adevărat nelimitate. Provocările reprezintă un motiv de bucurie pentru orice specialist.

Cercetează site-urile și paginile de socializare ale furnizorilor de dulciuri pentru evenimente, verifică-le portofoliul și oferta și fă o listă cu cei care se potrivesc gusturilor tale. Verifică și site-urile din afară – te vei convinge astfel că aproape orice este posibil în materie de dulciuri de nuntă. Trebuie doar să găsești atelierul care îți poate transforma dorințele în realitate.

Comandă din timp

Nu există cu adevărat o perioadă standard pentru plasarea comenzilor pentru tortul de nuntă, însă există perioade și date care sunt mai solicitate pentru nunți și se ocupă mai repede. Pentru a te asigura că furnizorul ales poate prelua comanda pentru data aleasă de tine, stabilește o întâlnire din timp. Recomand ca programarea de consultanță pentru alegerea decorului și compoziției tortului și candy bar-ului să fie stabilită cu aproximativ două luni înainte de data nunții.

Mergi la întâlnire pregătită

Ideal ar fi ca la întâlnirea de consultanță să ai deja stabilită locația, tema nunții și numărul de invitați. E important de asemenea să menționezi dacă petrecerea se desfășoară în interior sau în aer liber. În funcție de aceste elemente, consultantul te poate ghida în alegerea compoziției și a decorului care să se integreze perfect în tema nunții, și chiar să o scoată în evidență. La Grace Couture Cakes, întâlnirea de consultanță și de gustare se face doar cu programare prealabilă. În cadrul acesteia, vei putea degusta mai multe tipuri de torturi, cele mai apreciate din portofoliul brandului, dar și mostre de produse care intră în alcătuirea candy bar-ului.

Ai încredere în consultantul tău

La degustare, consultantul recomandă să se înceapă cu mostrele mai ușoare, fructate, urmând cele cu ciocolată și la final mostrele alcoolizate, cu șampanie, whiskey sau Bailey’s. Astfel, fiecare aromă va fi simțită perfect. Compoziția este aleasă în funcție de gusturile tale personale, iar decorul în funcție de tematica evenimentului. Consultantul se asigură că aromele și texturile alese sunt în armonie, iar decorul va fi exact așa cum îl visezi. Compoziția trebuie însă luată în calcul în realizarea decorului, astfel încât tortul să fie perfect și să își păstreze forma indiferent de condiții. Cantitățile recomandate de specialiști pentru o porție sunt de 100-120 grame la torturile îmbrăcate în frișcă sau ciocolată, și 150 grame la torturile cu decor marțipan.